あさイチ、卵黄のしょうゆ漬け(満月卵)のレシピ

あさイチで枝元なほみさんが
卵黄のしょうゆ漬け(満月卵)の作り方を
教えてくれましたので記載

卵黄のしょうゆ漬け(満月卵)の作り方

材料は4人分です
卵4個をポリ袋に入れて冷凍庫に1晩置く
1番置いたら水につけて殻をむく
それから20~30分置く
卵白が溶けたら卵黄を取り出す。

卵黄を小さめのポリ袋に入れて
しょうゆ70mlを入れて冷蔵庫で
3時間以上漬ける。

3時間漬けましたら冷蔵庫から取り出し
温かいご飯をお椀によそい
卵黄を乗せたら完成となります。

2018年11月8日放送あさイチより

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