きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

あさイチ、ペンネと鶏肉のパエリア風のレシピ

 

あさイチで小田真規子さんが
ペンネと鶏肉のパエリア風の作り方を
教えてくれましたので記載

ペンネと鶏肉のパエリア風の作り方

 材料は4人分です
鶏もも肉1枚を1口大に切り
塩小さじ1/4、こしょう少々をふりかけ
フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき
鶏もも肉を中火で片面2分ずつ
焼いていきます。  

 玉ねぎ1/2個、赤パプリカ1/2個を
5mm幅に切っていく
鶏もも肉は時間がたったらいったん
フライパンから取り出す。  

 取り出したフライパンの中に水カップ2
塩小さじ1、オリーブオイルと
パプリカパウダー各大さじ1
玉ねぎを加える。  

 茹で時間12分のペンネ200gも加え
中火で10~11分煮立たせていく
早ゆでの場合は水を減らす。  

 時間がたったら、取り出した鶏もも肉
ツナ缶1缶を加えて
汁けがとぶまで混ぜ合わせていく。  

 汁けが飛んだら、赤パプリカを加え
混ぜ合わせたら、仕上げに
黒こしょう、オリーブオイル各小さじ1を
加えて混ぜ合わせ、強めの中火で
ペンネに焦げ目を軽くつけて
パセリを適量大きめにちぎりかける
くし形に切ったレモン1/2個を
添えたら完成となります。  

2018年12月6日放送あさイチより

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