チャイのレシピ、あさイチより

あさイチで江沢貴弘さんが
インド式ミルクティー
チャイの作り方を
教えてくれましたので記載

チャイの作り方

紅茶のティーバッグから茶葉を取り出す
お鍋にお水を入れて火をかけ
そこへ取り出した茶葉を入れる。

しょうがとカルダモンを入れる
カルダモンは皮と種を分けていれる
シナモンでも代用できる。

沸騰したらとろ火で1分ほど煮る
そして牛乳と砂糖を入れる。

60度から65度になるまで待つ
沸騰直前で火を止める

そしてカップへ注いでいき
(具材や葉が入らないよう網を上に乗せながら)
シナモンパウダーを適量入れて完成です。

2018年3月6日放送あさイチより

スポンサーリンク


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です