あさイチ、なめことベーコンのフランのレシピ

あさイチで加藤巴里さんが
なめことベーコンのフランの作り方を
教えてくれましたので記載

なめことベーコンのフランの作り方

材料は2人分です
なめこ1パックを食べやすい大きさに切り
フライパンにサラダ油小さじ1をしき
拍子木切りにしたベーコン40gを入れて
脂が出てくるまで炒めていきます。

脂が出てきたらなめこと
みじん切りにしたベーコン1/2かけを加え
2分ほど炒めていく。

ボウルに全卵と卵黄各1こずついれて
塩小さじ1/4、こしょう少々を加え
混ぜていきます。

混ぜたら、生クリーム100ml
牛乳25ml、ピザ用チーズ30gを加え
さらに混ぜ合わせていく。

なめこがしんなりしたら
ボウルに混ぜ合わせた卵液を入れて
弱火にしてチーズが溶けるまで混ぜる。

チーズが溶けたら耐熱容器に入れて
ピザ用チーズをのせて
オーブントースターで15分ほど焼く
これで完成となります。

2019年1月9日放送あさイチより

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です