きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、じゃがいものガレットのレシピ

 

あさイチでワタナベマキさんが
じゃがいものガレットの作り方を
教えてくれましたので記載

じゃがいものガレットの作り方

 材料は2人分です
じゃがいも2個(メークインがおすすめ)
ピーラーで薄切りにして
千切りにします。  

 フライパンにオリーブオイル小さじ2をしき
中火で熱して、じゃがいもを均一に
広げて焼いていきます。  

 バター30gをちぎりながら全体にのせ
塩を小さじ2ふりかけ
5分ほどじっくり焼いていく  

 5分経ったら油をボウルに入れてよけ
じゃがいもを皿を使って上下を返す
返したら、よけておいた油を入れて
弱火で約8分焼いていきます
時間がたったら完成となります。  

2019年1月21日放送あさイチより

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