あさイチ、じゃがいものガレットのレシピ
あさイチでワタナベマキさんが
じゃがいものガレットの作り方を
教えてくれましたので記載
じゃがいものガレットの作り方
材料は2人分です
じゃがいも2個(メークインがおすすめ)
ピーラーで薄切りにして
千切りにします。
フライパンにオリーブオイル小さじ2をしき
中火で熱して、じゃがいもを均一に
広げて焼いていきます。
バター30gをちぎりながら全体にのせ
塩を小さじ2ふりかけ
5分ほどじっくり焼いていく
5分経ったら油をボウルに入れてよけ
じゃがいもを皿を使って上下を返す
返したら、よけておいた油を入れて
弱火で約8分焼いていきます
時間がたったら完成となります。
2019年1月21日放送あさイチより
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