あさイチ、ぶりの焼き霜みぞれ造りのレシピ
あさイチで川原渉さんが
ぶりの焼き霜みぞれ造りの作り方を
教えてくれましたので記載
ぶりの焼き霜みぞれ造りの作り方
材料は作りやすい分量です
刺身用のぶり200gを1㎝厚さの
そぎ切りにしていきます
そのあと、フライパンで両面をサッと焼く。
大根おろしカップ1を用意し
水けを少ししぼってから、ボウルに移し
おろしわさび小さじ1～2を
大根おろしと混ぜ合わせる。
サッと焼いたぶりをお皿に盛りつけ
その上にわさび大根おろしをのせて
完成となります。
2019年2月26日放送あさイチより
スポンサーリンク