あさイチ、ふきのサラダのレシピ
あさイチでMakoさんが
ふきのサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
ふきのサラダの作り方
材料は作りやすい分量です
ふき2本を用意し
根元の部分を切り落とし、筋をとり
斜め薄切りにします。
切ったら水に入れて、アクが出てくるので
濁りがなくなるまで洗い
無くなったら10分間水にさらして
10分経ったら紙タオルで水けを拭く
お皿に盛りつけてオリーブオイル
塩、各適量を回しかけたら完成です。
2019年4月17日放送あさイチより
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