あさイチ、ふきのサラダのレシピ

あさイチでMakoさんが
ふきのサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

ふきのサラダの作り方

材料は作りやすい分量です
ふき2本を用意し
根元の部分を切り落とし、筋をとり
斜め薄切りにします。

切ったら水に入れて、アクが出てくるので
濁りがなくなるまで洗い
無くなったら10分間水にさらして
10分経ったら紙タオルで水けを拭く

お皿に盛りつけてオリーブオイル
塩、各適量を回しかけたら完成です。

2019年4月17日放送あさイチより

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