きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、おにぎりドッグのレシピ

 

きょうの料理で髙谷亜由さんが
おにぎりドッグの作り方を
教えてくれましたので記載

おにぎりドッグの作り方

 材料は4個分です
温かい硬めにたいたご飯300gを
ボウルへ入れて、粗びき黒こしょう
小さじ1/2を入れ混ぜていく。  

 ご飯を俵型に整えたら
全形ののり4枚を用意し、俵型のご飯の
幅に合わせてのりを切っていく。  

画像のような感じにして

次は俵型のご飯の高さに合わせて
のりを切ります
そして側面をこのように巻きます

端が余分に出ているのでこの部分は切り
反対側の、のりも同じように端を切る

そして残っている縦の帯を
巻きつけていきます

のりがしんなりするまで置いておく。

 斜めに切り込みを入れたソーセージ4本を
弱火で3~4分焼く
きゅうり1/2本をピーラーで皮を
縞模様にして、5mm幅に切っていき
塩をまぶして混ぜていく。  

 おにぎりを巻いたのりがしんなりしたら
真ん中に縦に浅めに切り込みを入れて
ソーセージ、きゅうりを切り込みに
入れたら完成となります。  

2019年4月16日放送きょうの料理より

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