きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、鶏みそ焼きなすのレシピ

 

あさイチで柳原尚之さんが
鶏みそ焼きなすの作り方を
教えてくれましたので記載

鶏みそ焼きなすの作り方

 材料は2人分です
なす2本のヘタを取り縦半分に切り
長さ半分に切ります。  

 ボウルに入れて
サラダ油大さじ2を入れて
なすにしっかりつけていきます。  

 しっかりつけたら、皮目を上にし
オーブントースター7分間
時間がたてば、上下を返して4分焼きます。  

 なすが焼けたらお皿に盛りつけ
鶏みそを適量かけて
白髪ねぎ、山椒を適量
盛り付けて完成となります。  

2019年5月29日放送あさイチより

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