きょうの料理、揚げない鶏むねナゲットのレシピ

きょうの料理でニッチェのお二人が
揚げない鶏むねナゲットの作り方を
教えてくれましたので記載

揚げない鶏むねナゲットの作り方

何人分かは不明です
鶏むね肉1/2枚を繊維を断ち切る様に
そぎ切りにしていき
切り終えたらフォークで
鶏むね肉をまんべんなく刺していく。

衣を作ります
マヨネーズ小さじ1、水少量
卵1個をボウルに入れて混ぜ合わせる。

鶏むね肉に塩こしょう各適量を
両面にふりかけ
小麦粉を両面につけ、先ほど作った
衣をつけフライパンにサラダ油を適量をしき
衣をつけた鶏むね肉を焼いていく。

焼き色がついたら裏返して
両面焼けましたら
お皿に盛りつけて完成となります。

2019年5月29日放送きょうの料理より

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