あさイチ、干ししいたけとトマトのかきたまスープのレシピ

あさイチで牧野直子さんが
干ししいたけとトマトのかきたまスープの
作り方を教えてくれましたので記載

干ししいたけとトマトのかきたまスープの作り方

材料は2人分です
お鍋に水カップ2を入れて沸騰させ
そこへ干ししいたけ2枚をサッと洗い
軸を取り手で適当な大きさにちぎって入れて
弱火で10分ほど煮ていきます。

顆粒チキンスープの素小さじ1
さいの目切りにしたトマト1個を入れて
煮立てていく。

煮立ったら、溶き卵1個分を注ぎ入れ
固まったらお椀に盛り付けて完成です。

2019年6月25日放送あさイチより

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