あさイチ、しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物のレシピ
あさイチで橋本幹造さんが
しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物の作り方を
教えてくれましたので記載
しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物の作り方
材料は作りやすい分量です
しっ鶏だしカップ4と1㎝厚さの
半月切りにしたじゃがいも2個を入れて
中火で8分煮ます、ぐらぐらわかないように
気をつけておく
しっ鶏だしの作り方は下記
縦半分にし1㎝幅に切った
玉ねぎ1個をさらに加え5分煮ます。
5分経ったら皮を湯むきし4等分にした
トマト2個を加えて、さらに5分煮る。
お皿に盛りつけたら
ゆでたおくら、こしょう、レモン汁を
お好みでかけたら完成となります。
2019年7月1日放送あさイチより
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