きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、おかずツナポテトのレシピ

 

あさイチで枝元なほみさんが
おかずツナポテトの作り方を
教えてくれましたので記載

おかずツナポテトの作り方

 材料は2人分です
じゃがいも3個を洗って水けを拭き
くし形にきり、フライパンに入れて
じゃがいもを並べて、サラダ油適量を
じゃがいもヒタヒタに注ぎます。  

 強火にかけ、気泡が出たら
強めの中火に落として、5~6分揚げていく
竹串がスッと通ればOKで
最後に火を強めてカラッとさせて
油から取り出して、油を切ります。  

 調味料を作ります
ボウルにトマトケチャップ大さじ3
粒マスタード小さじ2
塩・粗びき黒こしょう各少々
ホットペッパーソースお好みで入れて
混ぜ合わせるとできあがり。  

 油を容器へ入れて、空いたフライパンに
薄切り玉ねぎ1/4個分
油を切ったツナ缶1缶を入れて炒め
じゃがいも、調味料を入れて絡め
お皿に盛りつけたら
パセリを適量ふりかけ完成となります。  

2019年7月4日放送あさイチより

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