あさイチ、なすと塩昆布の浅漬けのレシピ

あさイチで瀬尾幸子さんが
なすと塩昆布の浅漬けの作り方を
教えてくれましたので記載

なすと塩昆布の浅漬けの作り方

材料は2人分です
なす2個を縦半分に切りにして
それから斜め薄切りにし、ボウルに入れ
縦半分に切って5mm幅に切った青じそ4枚
塩昆布10g、酢小さじ2を入れて
しんなりするまで軽くもんでいく。

しんなりしたら、食材の水けを絞り
お皿に盛りつけたら完成となります。

2019年7月24日放送あさイチより

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