きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

あさイチ、かまぼことじゃがいものガレットのレシピ

 

あさイチで山脇りこさんが
かまぼことじゃがいものガレットの作り方を
教えてくれましたので記載

かまぼことじゃがいものガレットの作り方

 材料は2人分です
じゃがいも250gを3mm幅の細切りにし
ボウルへ入れる、次にかまぼこ1/2本を
厚さを3等分にし、斜めに薄切りにする。  

 かまぼこを切ったら、ボウルに入れて
塩昆布5g、小麦粉小さじ4も加え
混ぜ合わせていく。  

 フライパンにサラダ油大さじ1をしき
煙が出るくらい火にかけたら
混ぜ合わせた食材を焼いていく。  

 中火にから始め、焼けてきたら
弱めの中火にして、片面3分ずつ焼く
時間がたちましたら、そこの面に
バター10を入れてさらに焼いていき
バターが溶けましたら取り出して
お皿にのせて、刻んだパセリ適量を
ふりかけたら完成となります。  

2019年9月24日放送あさイチより

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