あさイチ、春菊のアンチョビサラダのレシピ
あさイチでヤミーさんが
春菊のアンチョビサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
春菊のアンチョビサラダの作り方
材料は2人分です
春菊1/2ワを用意し、葉は半分に切り
茎は斜め薄切りにします。
ドレッシングを作ります
ボウルにアンチョビフィレ4本
すりおろしにんにく小さじ1/4
塩少々、白ワインビネガー大さじ1を入れ
アンチョビをほぐしていき
最後にオリーブオイル大さじ2を注ぎ入れ
混ぜ合わせていきます
これでドレッシングはできあがり。
ドレッシングの入ったボウルに
春菊の茎と葉を入れて
混ぜ合わせていく、これで完成です。
2019年9月26日放送あさイチより
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