江上家のべったら漬け風 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、江上家のべったら漬け風のレシピ

 

あさイチで江上栄子さんが
江上家のべったら漬け風の作り方を
教えてくれましたので記載

江上家のべったら漬け風の作り方

何人分かは不明です
大根500gを用意し、皮をむき
縦2~4つ割にします。
 
ジッパー付き保存袋に
砂糖100g、塩・酢各大さじ1杯半を入れ
混ぜていき、縦割りにした大根を入れて
調味料と大根をよくもみこみ
冷蔵庫に入れてなじませる。
 
これで出来上がりですが
美味しく食べられるのは2日目から
冷蔵庫で1週間保存が可能だそうです。
 
2019年11月5日放送あさイチより
 

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