あさイチ、切り干し大根とツナのマヨネーズあえのレシピ
あさイチで日髙良実さんが
切り干し大根とツナのマヨネーズあえの
作り方を教えてくれましたので記載
切り干し大根とツナのマヨネーズあえの作り方
材料は2人分です
切り干し大根30gを水で10分つけ戻し
水を絞って、熱湯をかけて
粗熱が取れたら、絞る。
切り干し大根をボウルに入れて
汁気を切ったツナ70gを加え
塩こしょうを各少々ふりかけて
全体を混ぜていく。
赤ワインビネガー大さじ1杯半
オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜ
マヨネーズ大さじ2？ほど入れて
混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけて
すりおろした、ゆずの皮適量を
ふりかけたら完成となります。
2020年3月5日放送あさイチより
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