あさイチ、春キャベツのピクルスのレシピ
あさイチで秋元さくらさんが
春キャベツのピクルスの作り方を
教えてくれましたので記載
春キャベツのピクルスの作り方
材料は作りやすい分量です
キャベツ250gを一口大にちぎりボウルへ
塩小さじ1を加え、もみこみ
そのまま10分おく。
ピクルス液を作ります
白ワインビネガー大さじ4と
砂糖大さじ1杯半を入れて混ぜたら
できあがりです。
キャベツを加えて和えて
みじん切りのパセリ大さじ1
オリーブオイル大さじ1をかけて混ぜ
黒こしょう少々を入れて混ぜたら
完成となります。
2020年3月10日放送あさイチより
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