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あさイチ、麺なのにまるでチャーハンのレシピ

あさイチでグッチ裕三さんが
麺なのにまるでチャーハンの作り方を
教えてくれましたので記載

麺なのにまるでチャーハンの作り方

材料は2人分です
中華麺2玉を用意し、5mm四方に切っていく
ほぐさずに切りましょう。
 
フライパンになたね油大さじ2をひき
みじん切りのねぎとしょうが
各小さじ2を入れて、香りがたったら
切った中華麺を入れて
中火で3分くらい炒める。
 
時間がたったら、溶き卵3個分を加え
絡めていって、1分ほどしたら
1㎝角に切ったチャーシュー70g
4等分にほぐしたかにかま4本
解凍したグリンピース30gを加えて
軽く炒めて、塩・白こしょう各少々を
ふりかけ味を調えて
仕上げに、湯大さじ3と
顆粒チキンスープの素大さじ1/2を
混ぜ合わせた水をかけて
味がまとまりましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
 
2020年6月23日放送あさイチより
 

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