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あさイチ、厚揚げと豆苗サラダのレシピ

あさイチで牛尾理恵さんが
厚揚げと豆苗サラダの作り方を
教えてくれましたので記載

厚揚げと豆苗サラダの作り方

材料は2人分です
厚揚げの外側の部分については
こちらの記事を参照に

あさイチ、厚揚げ豆腐ステーキのレシピ


厚揚げの外側の茶色い部分1枚を
食べやすい大きさに切っていき
アルミ箔を敷いた天板にのせていき
トースターに入れて
カリッとなるまで焼きます。
 
ボウルに、洗って根っこを除き
半分に切った豆苗1パックを入れて
カリッと焼いた、厚揚げの外側を加え
さらにポン酢しょうゆ・ごま油各小さじ2
塩・こしょう各少々を入れ
混ぜ合わせたら、完成となります。
 
2020年7月9日放送あさイチより
 

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