あさイチ、ミニトマトと玉ねぎの塩昆布漬けのレシピ
あさイチで井原裕子さんが
ミニトマトと玉ねぎの塩昆布漬けの
作り方を教えてくれましたので記載
ミニトマトと玉ねぎの塩昆布漬けの作り方
材料は2人分です
ミニトマト200gを用意し、つまようじで
ミニトマトを数か所刺して
穴をあけていく、味を染み込ませるため。
玉ねぎ50gを薄切りにし、水の中でもむ
辛みをぬくためです、5分水にさらす。
ポリ袋に
めんつゆ・ごま油・塩昆布各大さじ1
酢大さじ1/2、穴をあけたトマト
水けを絞った玉ねぎを入れて
軽くもんであえる。
ポリ袋の口を閉じて
冷蔵庫に30分以上おく
1晩漬けるとより美味しくなるとのこと。
時間がたちましたら
お皿に盛りつけたら完成となります。
2020年9月3日放送あさイチより
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