あさイチ、鶏と春菊の餃子のレシピ
あさイチで山脇りこさんが
鶏と春菊の餃子の作り方を
教えてくれましたので記載
鶏と春菊の餃子の作り方
材料は2～3人分です
春菊50gを1㎝長さに切り、軸は細かく
切っていきます、ボウルに鶏ひき肉300gを
入れて、塩小さじ1、ごま油大さじ1を入れ
混ぜていきます。
まとまったら、切った春菊を入れて
こしょう少々をふりかけ
しっかり混ぜ合わせます。
餃子の皮20枚を用意し
混ぜ合わせたタネを包んでいき
水1.5L、塩大さじ1を鍋に入れて沸騰させ
そこへ包んだ餃子20個を入れて
2分茹でて、浮きあがったら約3分茹でる。
時間がたちましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2020年11月12日放送あさイチより
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