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あさイチ、豚肉のスパイシー串焼きのレシピ

あさイチでみないきぬこさんが
豚肉のスパイシー串焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

豚肉のスパイシー串焼きの作り方

材料は2人分です
豚こま切れ肉240gをボウルに入れて
塩1つまみ、こしょう少々
すりおろしにんにく小さじ1/2
しょうゆ小さじ2、クミンパウダー小さじ1
ココナツミルク大さじ4を加えて
揉み込んで5分おきます。
 
5分おいたら、8等分にして
まとわせるように串に刺していく。
 
フライパンにサラダ油小さじ1をひき
串に刺した豚肉を入れて
焼き色がつくまで焼いていきます。
 
焼き色がついたら、上下を返し
ふたをして3~4分蒸し焼きにする。
 
蒸し焼きの時間がたちましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
 
2020年11月19日放送あさイチより
 

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