あさイチ、ズッキーニのサラダのレシピ
あさイチで市瀬悦子さんが
ズッキーニのサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
ズッキーニのサラダの作り方
材料は2人分です
ズッキーニ1本の端をきり
縦半分に切って、斜め薄切りにします。
切ったらボウルに入れて
塩小さじ1/4をふりかけ
混ぜ合わせて5分おきます。
5分おいたら、水けをしぼる
別のボウルにオリーブ油大さじ2
レモン汁小さじ1、塩1つまみを入れ
混ぜ合わせて、しぼったズッキーニを
加えて混ぜ合わせていき
器に盛りつけたら完成となります。
2021年6月29日放送あさイチより
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