ごごナマ、キャベツの青虫サラダのレシピ
ごごナマで平野レミさんが
キャベツの青虫サラダの作り方を
教えてくれましたので記載
キャベツの青虫サラダの作り方
材料は4人分です
キャベツ200gを手で適当な大きさに
ちぎっていき、ボウルへ入れ
塩小さじ1/4をふりかけ塩もみする
そして水が出てきたら
キッチンペーパーで水けを拭きとる。
ごま油大さじ1としょうゆ小さじ1/2
すりおろしたにんにく少々を
混ぜ合わせたら、キャベツの入った
ボウルの中へ入れ、軽く炒ったくるみ30gを
少し砕いて入れ、焼きのり全形1枚を
細かくしてボウルへ入れて混ぜる。
トマト1～2個を半分に切り
5mm幅に切っていきお皿に並べます。
仕上げに混ぜたキャベツを
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年6月4日放送ごごナマより
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