きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

世界一受けたい授業、お寺カレーのレシピ

 

世界一受けたい授業で
お寺カレーの作り方を
教えてくれましたので記載。

お寺カレーの作り方

 生のとうもろこしの実を芯から外し
外した芯は炊飯器の中へ  

 フライパンにバター5gを入れて溶かし
とうもろこしの実1本分と
醤油を少々入れて炒めていく。  

 これを炊き上がったご飯にかけて
混ぜていくと、とうもろこしご飯の完成。  

 次はカレーのルー作りです
材料は4人分で
トマト2個を適当な大きさに切り
鍋に入れて、厚揚げ豆腐1つも
適当に切りお鍋に加えて
水400ml、カレー粉大さじ2
白練りごま大さじ4、赤みそ大さじ2を
加えたらカレールーの完成。  

 ご飯とカレーをお皿に盛りつけたら
油で素揚げをした
ナス、ズッキーニ、オクラを
添えて完成となります。  

2018年7月14日放送世界一受けたい授業より

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