きょうの料理 厚揚げの木の芽焼きのレシピ

きょうの料理で大原千鶴さんが
厚揚げの木の芽焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

厚揚げの木の芽焼きの作り方

材料は2人分です
黄金だれは薄口しょうゆカップ1/2
みりんカップ1を混ぜ合わせて作る

厚揚げ3枚を2㎝厚さに切る
フライパンに並べていき火にかけ
中火で色がついてきたら
黄金だれを入れて煮詰めていく。

木の芽を適量細かくたたいて
厚揚げをお皿に盛りつけて
木の芽を上からふりかけたら完成

2018年4月19日放送きょうの料理より

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