きょうの料理、豚肉とねぎのかつ風のレシピ
きょうの料理で竹内冨貴子さんが
豚肉とねぎのかつ風の作り方を
教えてくれましたので記載
豚肉とねぎのかつ風の作り方
材料は4人分です
豚もも肉薄切りを300g用意し
全体に塩を小さじ1/2
こしょう少々をふりかける。
小口切りにしたねぎ80gを
電子レンジで2分加熱します。
生しいたけ6枚を薄切りにする
じくのところも縦に裂きボウルへ
そこへねぎを入れて混ぜます。
そして豚肉3枚を用意し
生しいたけとネギを豚肉と
豚肉の間に入れ挟み
ボリュームアップさせる
4枚使っても良い。
そして小麦粉1/4、卵1個
コーンフレーク50gを用意し
カツを揚げるようにまとわせていく。
それから220度のオーブンの中段で
8～9分間焼いていく、これで完成。
2018年5月30日放送きょうの料理より
スポンサーリンク