きょうの料理、スパイス梅酒のレシピ

きょうの料理で大原千鶴さんが
スパイス梅酒の作り方を
教えてくれましたので記載

スパイス梅酒の作り方

材料は作りやすい分量です
下処理した青梅250gと氷砂糖150gを
容器に入れて、シナモンスティック1本と
クローブ10粒も足していきます。

そこへウイスキー300mlを注ぐ
スパイスには年月を経た香りのある
お酒がおススメだそうです。

蓋をして暗くて涼しい場所に
3ヶ月置いたら完成となります
美味しく飲めるのは1年後だそうです。

2018年6月4日放送きょうの料理より

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