きょうの料理、かきのグラタンのレシピ
きょうの料理で栗原はるみさんが
かきのグラタンの作り方を
教えてくれましたので記載
かきのグラタンの作り方
材料は4人分、直径21㎝のパイ皿1枚分
じゃがいも1個の皮をむき
3mmの輪切りにする。
パイ皿にバター少々を塗りつけていき
切ったじゃがいもを並べていく
ピザ用チーズ80gをじゃがいもの上に
散らして、牡蠣8個をのせていく。
生クリームカップ1/2を回しかけ
さらにピザ用チーズを適量散らしたら
バター10gをパイ皿の縁におきます。
230度のオーブンで15分焼きます
これで完成となります。
2021年1月13日放送きょうの料理より
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