きょうの料理、白菜漬けともやしの卵焼きのレシピ

きょうの料理で瀬屋幸子さんが
白菜漬けともやしの卵焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

白菜漬けともやしの卵焼きの作り方

材料は2人分です
白菜漬け200gの汁気を搾り
5mm幅に切ります。

ごま油小さじ2~大さじ1を
フライパンにしき、白菜漬けと
もやし1/2袋を入れてゆっくり
じっくりと炒めていく。

フライパンについている
水分がなくなるまで炒めてから
溶き卵3~4個分、中国風の
顆粒チキンスープの素1つまみ
こしょう少々を加えて
フライパンに広げて半分に折りたたみ
形を整え両面焼き色がついたら
お皿に盛りつけて完成です。

お好みで食べるラー油を
適量かけて食べるのも良いとのこと。

2018年7月26日放送きょうの料理より

スポンサーリンク


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です