きょうの料理、フレッシュトマトのミートスパゲッティのレシピ

きょうの料理で土井善晴さんが
フレッシュトマトのミートスパゲッティの
作り方を教えてくれましたので記載

フレッシュトマトのミートスパゲッティの作り方

材料は1人分です
太さ1.8~2mmのスパゲッティ100gを
湯の0.5%の塩を加え表示時間通りにゆでる

フライパンにオリーブオイル大さじ2をしき
細かく切ったにんにく1かけを加え
香りが出るまで焼く。

香りが出たら牛ひき肉80gを加え
炒めていきます、塩小さじ2/3
こしょう適量をふりかけて
牛肉は動かさず焼き色を付けていく。

焼き色がついたら細かく切った
トマト180gを加えて3~4分煮詰めます。

スパゲッティのゆで加減がよくなったら
食材を煮つめているフライパンへ加える

絡めたらお皿に盛りつけて
みじん切りにしたパセリを適量
ふりかけたら完成です。

2018年8月2日放送きょうの料理より

スポンサーリンク


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です