きょうの料理、白菜漬けとろろサラダのレシピ
きょうの料理で髙井英克さんが
白菜漬けとろろサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
白菜漬けとろろサラダの作り方
材料は1人分です
レタス1～2枚を食べやすい大きさに切り
長芋4㎝を小さく切りポリ袋に入れる。
市販の白菜の浅漬け60gを
食べやすい大きさに切ります。
次に、先ほど袋に入れた
長芋をすりこぎで叩いていく
そしてボウルにレタスと
市販の白菜の浅漬けと一緒に入れ
混ぜ合わせる。
焼き海苔全形1/2枚を弱火で軽くあぶり
お皿にサラダを盛り付け
海苔をちぎりかけたら完成です。
2018年10月15日放送きょうの料理より
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