きょうの料理、ミニトマトのスープのレシピ
きょうの料理で髙木順子さんが
ミニトマトのスープの作り方を
教えてくれましたので記載
ミニトマトのスープの作り方
材料は1人分です
お鍋にオリーブオイル大さじ1/2
薄切り玉ねぎ1/6個を入れて焼く
少し炒めたら、薄切りじゃがいも1/2個を
加えて炒めていき、水カップ1と1/3を入れ
洋風顆粒スープの素小さじ1/3を入れ煮込む
ミニトマト3個を半分に切り
煮込んだものが沸騰してきたら
ミニトマト、塩2つまみ、こしょう少々
しょうゆ小さじ1/3を加え混ぜる。
あとはお好みの加減に煮込めば
完成となります。
2018年10月16日放送きょうの料理より
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