きょうの料理、牛肉と切り漬けの炒め物のレシピ
きょうの料理で大原千鶴さんが
牛肉と切り漬けの炒め物の作り方を
教えてくれましたので記載
牛肉と切り漬けの炒め物の作り方
材料は2人分です
白菜と大根の切り漬け80gの水けを
しぼっておきます。
白菜と大根の切り漬けのレシピは下記
フライパンにごま油小さじ1をしき
牛こま切れ肉80gを炒めていく
牛肉にはあらかじめ塩こしょうを
各少々ふりかけておき
食べやすい大きさに切っておく。
色が変わってきたら
切り漬けを入れてさらに炒める
30秒ほど炒めたら
4㎝長さに切ったせり20gを入れて
しんなりしたらお皿に盛りつけ完成です。
2018年12月13日放送きょうの料理より
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