きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、抹茶ティラミスのレシピ

 

きょうの料理で小林かなえさんが
の作り方を
教えてくれましたので記載

の作り方

 材料は直径6㎝、高さ8㎝のグラス
4~6個分となります。  

 室温に戻したクリームチーズ200g
グラニュー糖50g
紙タオルで包み、電子レンジ600wに
1分40秒かけて水けをふき取った
絹ごし豆腐100gをボウルに入れて
しっかりと混ぜ合わせる。  

 ツノがしっかりとたつまで
泡立てた生クリームカップ1/2を
加えてさらに混ぜ合わせていく。  

 次に抹茶シロップを作ります
抹茶10gとグラニュー糖20g
熱湯カップ3/4を入れて混ぜ合わせ
あら熱をとっておく。  

 スポンジ生地を用意しておく
作り方は下記にて  

きょうの料理、いちごのドームケーキのレシピ


 グラスの型にくりぬいていき
スポンジに抹茶シロップを染み込ませ
クリーム、生地、抹茶シロップ
クリームという順番に乗せていき
冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら
食べる直前に抹茶をふりかけ
完成となります。  

2018年12月17日放送きょうの料理より

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