人参と甘夏サラダのレシピ、きょうの料理より

きょうの料理で白崎裕子さんが
人参と甘夏サラダの作り方を
教えてくれましたので記載

人参と甘夏サラダの作り方

材料は作りやすい分量です
人参2本をピーラーでむいていき
ボウルに入れて
塩を振ってしんなりさせます

そのボウルの中に、粒マスタード大さじ1
オリーブオイル大さじ1、ハチミツ大さじ1/2
塩を2つまみ入れて混ぜていく

甘夏1個を皮を剥いて中の薄皮も取り
実だけになったらボウルへ入れる

混ぜ合わせてお皿に盛りつけると
完成となります

2018年3月29日放送きょうの料理より

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