きょうの料理、アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆのレシピ
きょうの料理で上田淳子さんが
アスパラとスナップえんどうの
バターじょうゆの作り方を
教えてくれましたので記載
アスパラとスナップえんどうのバターじょうゆの作り方
材料は2人分です
スナップえんどう12本を用意し、筋を取る
アスパラガス4本は、根元をピーラーで
削いでいき、スナップえんどうと
同じ長さにあわせて切る。
フライパンに切った食材を入れ
水カップ1/3、バター大さじ1/2を入れ
火にかけて3分蒸し煮にする。
3分経ったら
しょうゆ小さじ1を注ぎ入れ
煮汁がなくなってきたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2020年4月6日放送きょうの料理より
スポンサーリンク