きょうの料理、鶏スペアリブの中華揚げのレシピ
きょうの料理で上田淳子さんが
鶏スペアリブの中華揚げの作り方を
教えてくれましたので記載
鶏スペアリブの中華揚げの作り方
材料は2人分です
中華しょうゆだれを作ります
しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2
すりおろししょうが小さじ1を用意し
容器に入れて混ぜ合わせたらできあがり
鶏スペアリブ12本を中華醤油だれに入れ
冷蔵庫に6時間以上おく
時間がたちましたら、鶏スペアリブの
水けを拭きとり、片栗粉適量をまぶし
揚げ油を170度に設定し
3～4分揚げたら完成となります。
2020年4月7日放送きょうの料理より
スポンサーリンク