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きょうの料理、マヨたらこのポテトサラダのレシピ

きょうの料理で瀬尾幸子さんが
マヨたらこのポテトサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

マヨたらこのポテトサラダの作り方

最初にマヨたらこを作ります
材料は作りやすい分量で
たらこの身大さじ4、マヨネーズ大さじ3
これらを容器へ入れて混ぜあわせる
これで完成となります
冷蔵庫で10日間持つ。
 
本題のポテトサラダを作っていきます
じゃがいもがゆでましたら
ボウルに入れて、マッシャーで潰し
塩もみして水けを絞った
薄切りの新玉ねぎ1/4個と
マヨたらこ適量、黒こしょう適量をかけ
よく混ぜ合わせたら
お皿に盛りつけて完成となります。
 
2020年4月28日放送きょうの料理より
 

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