きょうの料理、トマトソースとクリームチーズのスパゲッティのレシピ
きょうの料理で松田美智子さんが
トマトソースと
クリームチーズのスパゲッティの
作り方を教えてくれましたので記載
トマトソースとクリームチーズのスパゲッティの作り方
材料は2人分です
オリーブオイル大さじ4を
フライパンにしき、みじん切りのにんにく
小さじ1を加えて、火をかけ
香りがたってきたら
みじん切りにした、アンチョビ大さじ1を
加えて、はねてきたら
トマトソースカップ2、バジルの葉3枚
白ワイン大さじ3、塩小さじ1/3を入れ
火を強めて、フツフツしてきたら
味見をし、よかったらこしょう適量を
ふりかけます。
袋の表示通りにゆでたパスタ150gを
お皿に盛りつけて、作ったソースをかけ
クリームチーズ150gを室温に戻し
パスタの上にのせて
バジルの葉適宜添え、白コショウ適宜
ふりかけたら完成です。
2020年5月18日放送きょうの料理より
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