きょうの料理、ドライしょうがのレシピ
きょうの料理で藤井恵さんが
ドライしょうがの作り方を
教えてくれましたので記載
ドライしょうがの作り方
材料は作りやすい分量です
皮つきしょうが100gを繊維に沿って
薄く切っていきます
こうすると、縮みにくい。
天板の上にオーブンペーパーをのせ
その上に薄く切ったしょうがを
重ならない様にのせていき
オーブン100度で1時間～1時間半加熱
時間がたったら完成となります。
2020年2月3日放送きょうの料理より
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