きょうの料理、切り身魚のマヨみそ焼きのレシピ
きょうの料理で牧野直子さんが
切り身魚のマヨみそ焼きの作り方を
教えてくれましたので記載
切り身魚のマヨみそ焼きの作り方
材料は2人分です
白身魚2切れを用意し、塩1gをふりかけ
10分おいて、水けを拭きとる。
みそ・マヨネーズ各大さじ1/2を
ボウルに入れて混ぜ合わせていく。
水けを拭きとった白身魚に
みそマヨを全体に塗り付けていき
魚焼きグリルに入れて、中火で7分焼く。
時間がたったら
お皿に盛りつけて、せん切りの青じそ4枚
七味唐辛子を適宜かけて完成です。
2020年5月25日放送きょうの料理より
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