きょうの料理、塩チョコナッツクッキーのレシピ
きょうの料理で小堀紀代美さんが
塩チョコナッツクッキーの作り方を
教えてくれましたので記載
塩チョコナッツクッキーの作り方
材料は20個分です
ボウルにココアパウダー10g、薄力粉60g
グラニュー糖50g、塩小さじ1/2
ミックスナッツと
アーモンドパウダー各30gを入れて
混ぜ合わせます。
むらなく混ざったら
溶かしバター60gを注ぎ入れて
全体にバターがなじんで粉気が
なくなったら、生地のできあがり。
オーブンの天板にオーブンシートを敷き
そこへ丸めて生地をのせていく
そしてスプーンで真ん中をつぶしていく。
170度のオーブンで15～20分焼いたら
完成となります。
2021年1月27日放送きょうの料理より
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