きょうの料理、ねぎのお焼きのレシピ
きょうの料理で前沢リカさんが
ねぎのお焼きの作り方を
教えてくれましたので記載
ねぎのお焼きの作り方
材料は2人分です
ねぎの青い部分100gをみじん切りにする
ボウルに小麦粉大さじ3、溶き卵1個分
水大さじ2を入れて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら、削り節5g
ちりめんじゃこ10g、切ったねぎを加え
さっくりと混ぜる。
フライパンにごま油大さじ1をひき
混ぜ合わせた食材を入れて広げ
約3分焼き、上下を返して
ごま油大さじ1を足して2分焼きます。
時間がたち、両面が焼けましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2021年2月3日放送きょうの料理より
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