きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、厚揚げのしょうが焼きのっけのレシピ

 

きょうの料理で笠原将弘さんが
厚揚げのしょうが焼きのっけの
作り方を教えてくれましたので記載

厚揚げのしょうが焼きのっけの作り方

 材料は2人分です
厚揚げ1枚をフライパンへ入れ
そのまま中火で焼いていく  

 別のフライパンにごま油大さじ1をしき
豚こま切れ肉100gを入れ炒める
千切りしょうが20g、斜め薄切りの
ねぎ1/2本を入れて一緒に炒める。  

 肉に火が通ったら
しょうゆ・酒・みりん各大さじ1
砂糖小さじ1/2を入れて
味を絡めていく。  

 厚揚げ両面香ばしく焼けたら
8等分に切り、お皿に盛りつけ
その上に炒めた食材をのせ
白ごまを少々ふりかけたら完成。  

2019年1月23日放送きょうの料理より

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