きょうの料理、鶏皮の豆苗炒めのレシピ
きょうの料理で牛尾理恵さんが
鶏皮の豆苗炒めの作り方を
教えてくれましたので記載
鶏皮の豆苗炒めの作り方
材料は2人分です
鶏むね肉の皮2枚分を細かく切り
フライパンにごま油小さじ1/2をしき
薄切りにんにく10gを入れ
香りがたってきたら、鶏むね肉の皮を入れ
茶色くなるまで炒める。
茶色くなったら、適当な大きさに切った
豆苗1袋を入れて、塩小さじ1/4と
こしょう少々を入れて味を調えて
お皿に盛りつけたら完成となります。
2020年3月3日放送きょうの料理より
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