きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、おろしれんこんの肉だんご鍋のレシピ

 

きょうの料理でヤミーさんが
おろしれんこんの肉だんご鍋の作り方を
教えてくれましたので記載

おろしれんこんの肉だんご鍋の作り方

 材料は2人分です
れんこん100gのうち、半分を
皮ごとすりおろす
鶏ひき肉200gをボウルへ入れてこねて
みじん切りのネギ5㎝分
かたくり粉大さじ1、塩小さじ1/4
こしょう少々を加えて混ぜ合わせる
粘りが出たらOK。  

 お鍋に三倍濃縮のめんつゆカップ1/4
水カップ2杯半、塩小さじ1/4を入れて
沸騰させ、こねた鶏ひき肉を丸めて
火が通るまで煮ていく。  

 煮たら、すりおろしたれんこんを加え
とろみをつけていきます。  

 とろみがついたら、せり1ワを
根ごと4㎝長さのざく切りにして
お鍋に入れたら完成となります。  

2019年2月18日放送きょうの料理より

スポンサーリンク

 

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: