きょうの料理、外葉キャベツのパスタのレシピ
きょうの料理で舘野鏡子さんが
外葉キャベツのパスタの作り方を
教えてくれましたので記載
外葉キャベツのパスタの作り方
材料は2人分です
春キャベツの外葉4枚を細切りにする
パスタは150gを茹でていく。
パスタの茹で時間が残り2分になったら
細切りにした春キャベツを入れる。
ボウルにバター大さじ1、醤油大さじ1強
みりん小さじ1をいれておく
パスタと春キャベツが茹で上がったら
水を切り、調味料の入ったボウルの中へ
そして混ぜ合わせて味を絡めていき
お皿に盛りつけたら
黒こしょう適量と
パルメザンチーズを適宜
ふりかけたら完成となります。
2019年3月5日放送きょうの料理より
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